Mikä hiomakivi on?
Hiomakivi on perinteinen ja tarkka tapa teroittaa veitsiä. Oikein käytettynä se palauttaa terän leikkuukyvyn, parantaa käyttömukavuutta ja auttaa pidentämään veitsen käyttöikää. Kivellä teroitettaessa työskentelyä ja lopputulosta voidaan hallita tarkasti, minkä vuoksi menetelmä sopii niin kotiin kuin ammattikeittiöön.
Miten valita oikea hiomakivi?
Hiomakiven valinnassa tärkeintä on karkeus. Karkea kivi (#240–#500) korjaa tylsän tai lohkeilleen terän, keskikarkea (#1000–#1200) on perusteroitukseen, hieno (#3500) viimeistelyyn ja erittäin hieno (#6000–#12000) peilikiillotukseen. Kotikäyttöön hyvä vaihtoehto on ST-1000 tai kaksipuolinen ST-1800 I, jossa on sekä korjaava #240 että teroittava #1000.
Kenelle hiomakivet sopivat?
Hiomakivet sopivat kotikokeille, harrastajille, ravintoloille ja ammattikeittiöihin. Jos arvostat terävää veistä ja haluat huoltaa sen kunnolla, hiomakivi on luotettava valinta. Chroma-hiomakivet sopivat sekä säännölliseen ylläpitoteroitukseen että tarkempaan viimeistelyyn.
Outletin Chroma-hiomakivet
| Malli | Karkeus | Käyttötarkoitus | Mukana | Hinta |
|---|---|---|---|---|
| ST-240 | #240 | Tylsän tai vaurioituneen terän korjaus | Jalusta | 32,00 € |
| ST-1000 | #1000 | Perusteroitus | Jalusta | 29,00 € |
| ST-1800 I | #240 / #1000 | Korjaus ja perusteroitus samalla kivellä | Kumialusta | 36,00 € |
| ST-IS1 | #500 / #1200 | Korjaus ja perusteroitus | Kumialusta | 74,00 € |
| ST 1/3 | #1000 / #3500 | Teroitus ja viimeistely | Korjauskivi (Shusei Toishi) | 45,00 € |
| ST-IS3 | #6000 / #12000 | Viimeistely ja kiillotus | Kumialusta | 108,00 € |
Chroma-hiomakivet ovat märkähiomakiviä. Ennen käyttöä kivi upotetaan veteen, kunnes siitä ei enää nouse ilmakuplia. Näin vesi imeytyy kiveen kunnolla. Hionnan aikana kiven pinta pidetään märkänä. Liotusaika vaihtelee kiven mukaan, joten tarkista se valmistajan ohjeesta. Outletissa on rajoitettu erä, ja tuotteita on saatavilla niin kauan kuin niitä riittää.
Hinnat sisältävät arvonlisäveron 25,5 %.
Katso hiomakivet outletista
Etsitkö sopivaa hiomakiveä veitsen teroitukseen? Outletissa on saatavilla rajoitettu erä Chroma-hiomakiviä. Katso ajankohtaiset tuotteet ja ota yhteyttä, jos haluat lisätietoja tai tarjouksen.
Siirry outletiin